标准编号：T/FSAS 31-2021
标准名称：佛山市餐饮服务食品安全规范提升区建设及考核评价规范
起草人
吴婉珊、高骏伟、高良、易礼康、梁欣欣、罗务锴、李亚育、何志伟
起草单位
佛山市标准化协会、佛山市质量和标准化研究院、佛山市品牌发展研究院、佛山市消费者委员会
适用范围
本文件规定了佛山市放心餐饮示范街(以下简称示范街)建设及考评的术语与定义、建设目标、建设要求、考评程序和动态管理。
本文件适用于佛山市辖区范围内放心餐饮示范街建设、考评及复评工作，和佛山市食品安全示范街、佛山市餐饮服务食品安全规范提升区复评工作。