标准编号：MZ/T 184-2021
标准名称：养老机构老年人营养状况监测和评价服务规范
英文名称：Specification for monitoring and evaluating the organization in senior care
起草人
谢红、甄炳亮、雷洋、李星震、张坚、韩凤、曾平、易捷、马江、黄禹洲、张明红、李长根、付萍、朱丹、赵元萍、王小龙
起草单位
民政部社会福利中心、北京大学护理学院、中国疾病预防控制中心营养与健康所、北京医院、南京市建邺区社会福利院、四川省民政厅养老服务处、四川成都市郫都区民政局、北京寸草 关爱管理咨询有限公司
适用范围
本文件规定了养老机构中老年人营养状况评价与监测的相关指标、营养状况评价方法、营养状况评价结果判定、营养状况评价结果处理、营养状况监测方法、老年人营养状况评价与监测的服务要求。
本文件适用于养老机构中老年人营养状况的评价与监测。