标准编号：T/HNTI 016-2019
标准名称：长沙绿茶加工技术规程
英文名称：Technical specification for processing of Changsha green tea
起草人
周长树、肖力争、黎娜、杨化龙、蒋次文、欧阳林、李朝晖、柳伟文、周宇、 李平、胡云铃、黄雪钦、熊鼎新、杨正武、谭芳
起草单位
长沙市茶业协会、湖南农业大学、湖南省茶叶研究所、湖南金井茶业有限公司、 湖南沩山茶业股份有限公司、湖南浏阳河银峰茶业有限公司、长沙云游茶业有限公司、湖南湘丰茶业集 团有限公司、湖南乌山贡茶业有限公司、湖南鸿大茶叶有限公司
适用范围
本标准规定了长沙绿茶加工的要求、加工基本条件、工艺流程、加工技术要求、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于长沙绿茶加工。