标准编号：T/XJBTGZ 02-2021
标准名称：北屯瓜子
英文名称：Bei Tun Melon seeds
起草人
楚德江、曹建龙、陈浩、徐长海、王建新、刘强、丁照永、邱立功、张耀、高俊、陈贵红
起草单位
新疆生产建设兵团第十师北屯市市场监督管理局、新疆生产建设兵团第十师北屯市农业农村局、新疆生产建设兵团第十师农业科学研究所、新疆北屯瓜子行业协会。
适用范围
本文件确立了北屯瓜子的术语和定义、生产技术要求、瓜子要求及初级加工规程、试验方法、检验规则、包装、卫生要求、标签标识、包装、储存及运输。
本文件适用于北屯瓜子的生产及质量评定。