鲜笋浆（粉）加工技术规程 (T/TSSP 029-2023)

标准编号：T/TSSP 029-2023

标准名称：鲜笋浆（粉）加工技术规程

起草人

贾玉龙、秦礼康、王德斌、邓易平、赵福泽、邓启彬、龙昌飞、范霖、张丽颖

起草单位

贵州大学、贵州红赤水集团有限公司、贵州娄山产业投资集团有限公司、遵义桐之味食品加工有限公司、贵州医科大学附属医院

适用范围

本文件规定了鲜笋浆（粉）加工技术规程的术语和定义、技术要求。

本文件适用鲜笋浆（粉）加工。