标准编号：T/HNBX 121-2021
标准名称：兴隆咖啡 冲调技术规程
英文名称：Xinglong Coffee—Methods of brewing
起草人
许燕、董云萍、孙林芳、汤雪、吴春光、龙宇宙、林兴军、黄丽芳、闫林、孙燕、孙世伟、王晓阳
起草单位
正大(海南)兴隆咖啡产业开发有限公司、中国热带农业科学院香料饮料研究所、万宁隆苑咖啡有限公司、海南兴隆原产地有机咖啡有限公司、海南吉纳客咖啡有限公司、海南小洋侨热带作物研发有限公司、万宁咖臻啡香食品有限公司、海南兴科热带作物工程技术有限公司、海南省标准化协会、万宁兴隆咖啡行业协会
适用范围
本文件规定了兴隆咖啡冲调技术规程的术语和定义、基本要求、冲调步骤等。
本文件适用于兴隆咖啡的冲调和饮用。