标准编号：DB35/T 1681-2017
标准名称：黑木耳栽培技术规范
英文名称：Technical standard for cultivation of Auricularia auricular
起草人
江玉姬、巫仁高、肖淑霞、谢福泉、黄志龙、王爱仙、刘福阳、陈仁财、陈炳 智、施乐乐
起草单位
福建农林大学、福建省食用菌技术推广总站、福建省南平市农业科学研究所
适用范围
本标准规定了黑木耳栽培的术语和定义、出耳场所、栽培材料要求、工艺流程、菌袋制作、菌丝培养期管理、刺孔与排场、出耳期管理、病虫害综合防治、干制、产品质量、包装、储存和运输。
本标准适用于黑木耳自然季节条件下露地代料栽培。