食品添加剂 dl-酒石酸 (GB 15358-2008)

标准编号：GB 15358-2008

标准名称：食品添加剂 dl-酒石酸

英文名称：Food additive-dl - dl-Tartaric acid

起草人

马志高、何国田

起草单位

杭州临安金龙化工有限公司

适用范围

本标准规定了食品添加剂dl-酒石酸的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存等。 本标准适用于以顺丁烯二酸酐和过氧化氢为原料经氧化、水解而制得的食品添加剂dl-酒石酸的生产、检验和销售。该产品主要用作食品的酸度调节剂。