标准编号：T/GXAS 083-2020
标准名称：荔枝干加工技术规程
英文名称：Technical code of pratice for dried lichee processing
起草人
李丽、孙健、零东宁、盛金凤、刘国明、谢宏昭、蓝冬丽、黄林华、石敏、李祥忠、莫耀林、韦立先、黄潇、石昕培
起草单位
广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、北流市大同果业有限公司/广西协致标准化认证咨询服务有限责任公司、广西标准化协会、广西农业职业技术学院
适用范围
本标准规定了荔枝干加工技术的术语和定义、生产加工过程卫生要求、加工设备、原辅料要求、加工工艺。
本标准适用于荔枝干的加工。