标准编号:T/SHZSAQS 00135-2022
标准名称:羊肉等级评定技术规范
起草人
杨华、杨永林、侯扶琴、陈宁、余乾、张宾、张文喆
起草单位
新疆农垦科学院畜牧兽医研究所、新疆西部牧业股份有限公司
适用范围
本文件规定了羊肉等级评定的术语与定义及测定指标和方法、酮体等级评定等。适用于羊肉等级的评定。
发布日期:2022-10-05 | 实施日期:2022-10-05
标准编号:T/SHZSAQS 00135-2022
标准名称:羊肉等级评定技术规范
杨华、杨永林、侯扶琴、陈宁、余乾、张宾、张文喆
新疆农垦科学院畜牧兽医研究所、新疆西部牧业股份有限公司
本文件规定了羊肉等级评定的术语与定义及测定指标和方法、酮体等级评定等。适用于羊肉等级的评定。
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