艾米粿 (T/CYSJ 04-2021)

标准编号：T/CYSJ 04-2021

标准名称：艾米粿

起草人

陈名兰、刘志恒、曾卫和、陈武国、蔡理力、赖海群、迟令全

起草单位

崇义县市场监督管理局、崇义县水饺协会、崇义县烹饪餐饮饭店行业协会、崇义县味味水饺店、崇义水饺餐饮管理有限公司、江西华中标准化事务所

适用范围

本文件规定了艾米粿的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、 标签、包装、运输及贮存。

本文件适用于崇义县水饺协会会员生产、销售的艾米粿。