标准编号：GB/T 26634-2011
标准名称：动植物油脂 脱色能力指数(DOBI)的测定
英文名称：Animal and vegetable fats and oils - Determination of the deterioration of bleachability index (DOBI)
起草人
袁建、鞠兴荣、廖少华、杨晓蓉、汪海峰
起草单位
南京财经大学、天津龙威粮油工业有限公司
适用范围
本标准规定了毛棕榈油脱色能力指数(DOBl)的测定方法。 本标准不适用于含有大量叶绿素的油。