标准编号：T/CBJ 2201-2019
标准名称：白酒产品追溯体系
英文名称：Traceability system of Baijiu products
起草人
宋书玉、杜小威、朱晓斌、甘权、王莉、赵东、周新虎、沈才洪、周庆伍、项兴本、贾智勇、徐占成、张煜行、樊林、冯声宝、余东、张春新、赵德义、张锋国、姚元滋、李其书、侯建光、葛向阳
起草单位
山西杏花村汾酒厂股份有限公司、太原安德标识科技有限公司、贵州茅台酒股份有限公司、宜宾五粮液股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、四川泸州老窖股份有限公司、安徽古井贡酒股份有限公司、安徽迎驾贡酒股份有限公司、陕西西凤酒股份有限公司、四川剑南春集团有限责任公司、河北衡水老白干酒业股份有限公司、酒鬼酒股份有限公司、青海互助青稞酒股份有限公司、舍得酒业股份有限公司、贵州国台酒业有限公司、山东景芝酒业股份有限公司、山东扳倒井股份有限公司、山东花冠酒业集团有限公司、贵州董酒股份有限公司、河南仰韶酒业有限公司
适用范围
本标准规定了白酒产品质量安全追溯体系的实现追溯的总体要求、通用要求、规划与设计、赋码和标识、查询方式、追溯信息采集与管理要求。
本标准适用于白酒生产企业的产品信息追溯管理与信息共享。境外生产、境内销售的白酒产品、白酒原料、物流和商贸企业的信息追溯管理可参照执行本标准。