标准编号：DB35/T 2087-2022
标准名称：青钱柳茶加工技术要求
英文名称：Technical Specification for Cyclocarya paliurus tea
起草人
汪健仁、冯莹、张雪波、黄金水、陈育隆、李晨熙、上官良敏、董家美、曾炳南、李晋瑜、陈永山、林锻炼
起草单位
安溪县桃源有机茶场有限公司、福建师范大学、泉州师范学院、国家茶叶质量监督检验中心（福建）、福建糖小六生物科技有限公司、泉州市林业技术推广中心、福建省产品质量检测研究院、福建省茶产业标准化技术委员会、全国茶叶标准化技术委员会有机茶工作组、福建省添寿福地实业有限公司、福建省微有机信息科技有限公司、安溪县市场监督管理局、安溪县茶业管理委员会、安溪县盛世中农茶叶专业合作社
适用范围
本文件规定了青钱柳茶（Cyclocarya paliurus tea）的加工要求、卫生管理、初制工艺、精制工艺、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于青钱柳茶产品的生产加工。