标准编号：T/HNJC 007-2022
标准名称：海南省营养健康食堂评价规范
英文名称：Evaluation Specification for Nutritious and Healthy Canteen in Hainan province
起草人
冯礼明、马永忠、熊苗、陈刚、谭蓉、钟小荣、丁兆银、杨燕青、叶海涛、蒯斌毅、黄栋庆、陈秋等
起草单位
海南省疾病预防控制中心、海南省酒店与餐饮行业协会、海南豪仕集团、杭州东方网升科技股份有限公司、三亚中瑞酒店管理职业学院、海南海岛诚兴酒店管理有限公司、海南旭杨餐饮文化传播有限公司、海南力合泰食品有限公司、海口兴联兴餐饮管理有限公司
适用范围
本标准规定了营养健康⻝堂评价的术语定义、建设要求和评价管理要求。
本标准适用于海南省政府机关、企事业等单位⻝堂开展营养健康⻝堂建设及运行评价。