标准编号：T/CCOA 2-2019
标准名称：特级核桃油
英文名称：Special grade walnut oil
起草人
张小勇、曹万新、何东平、张世宏、王兴国、刘玉兰、薛雅琳、邓斌、潘坤、杜祖波、张跃进、段学荣、杨敬东、刘旭、陈吉锋、杨志军、张孝忠、蒋武卫、田洪全、莫云伟、张盛阳、秦世杰、孟庆飞、刘配莲、赵峰峰、谢伟、芮珠明、吴建宝、樊艳妮、任春明、蒋敏、倪芳妍、张飞
起草单位
西安中粮工程研究设计院有限公司、武汉轻工大学、江南大学、河南工业大学、国家粮食和物资储备局科学研究院、中粮集团有限公司、益海嘉里投资有限公司、山东鲁花集团有限公司、云南摩尔农庄生物科技开发有限公司、兰州润民粮油有限公司、陕西省粮油产品质量监督检验中心、贵州精萃生物科技有限公司、山西智康食品有限公司、西藏特色产业股份有限公司、西安博大维尔生物科技有限公司、辽宁长白仙子生物科技有限公司、云南一叶生物科技股份有限公司、大团结农业股份有限公司、石家庄市丸京干果有限公司、山西一果食品有限公司、费县中粮油脂工业有限公司、垣曲县仁山农林开发有限公司、新疆品沃食品科技有限公司、丽江永胜边屯食尚养生园有限公司
适用范围
本标准规定了特级核桃油的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装、储存、运输和销售。
本标准适用于特级核桃油。